De Fuji is een zoete, knapperige appel met een stevige structuur en een aromatische smaak. Deze appel heeft een rood-gele schil en is bijzonder sappig, met een uitgebalanceerde zoetheid en een mild zuur. Fuji-appels zijn geliefd om hun veelzijdigheid: ze zijn heerlijk om rauw te eten, maar ook perfect voor het maken van appelsappen, taarten en salades. Dankzij hun zoete smaak en textuur zijn Fuji-appels wereldwijd populair, zowel bij kinderen als volwassenen.